皆さんお元気ですか。こちらは散歩すると汗ばむ陽気です。土手沿いには黄色い菜の花が咲き誇っています。 先日、蕗（ふき）味噌と天ぷら、土筆（つくし）の卵とじを作りましたので紹介します。少し苦味のある早春の香りと旬の味わいは最高です(^｡^) 前回も紹…